| 产品名称：糜蛋白酶
来源：牛（猪）胰 腺
概述
糜蛋白酶又称为胰凝乳蛋白酶，是从牛（猪）的新鲜胰 腺中提取分离出的肽链内切酶。
α-糜蛋白酶的一级结构和立体结构已被阐明，是由245个氨基酸残基组成的单一肽链，分子中有5对二硫键。呈白色、微黄色结晶或无定形粉末，易溶于水，不溶于有机溶剂。相对分子质量24000，最适PH8~9。干态稳定，水溶液中会迅速失活，以PH3~4的水溶液为最稳定。作用于蛋白质时，优先水解L-酪氨酸和L-苯丙氨酸的羧基所形成的肽键。
糜蛋白酶是通过多重结晶方式纯化，并进一步采取层析及超滤技术制备而得。
用途
Ø 临床用于一般创伤或手术后创口愈合、抗炎，防止局部水肿、积血、扭伤血肿、乳房手术后局部肿胀、中耳炎、鼻炎等；用于白内障摘除、松解睫肌韧带、减少襄肿破裂和视网膜损伤。
除此之外，和胰蛋白酶联合使用，做为广普消炎药。
Ø 作为抗菌素和杀菌药物的辅助用药，广泛应用于动物用药及动物保健领域。
质量规格
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项目
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规格
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检测依据
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性状
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白色或类白色冻干粉末
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美国药典35版
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鉴别
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三分钟内不得呈现紫色，即含量不超过1%
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美国药典35版
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干燥失重
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≤5.0%
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美国药典35版
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灼烧残渣
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≤2.5%
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美国药典35版
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微生物限定：
假单胞菌
沙门氏菌
金黄色葡萄球菌
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符合标准
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美国药典35版
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胰蛋白酶
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≤1%
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美国药典35版
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效价测定
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不少于1000单位，按每1mg干燥品计算
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美国药典35版
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贮藏
避光、密封、2—8℃保存。
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