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中文名称：安赛蜜
英文名称：Acesulfame-k ，别名：乙酰磺胺酸钾,又称AK糖，双氧噁噻嗪钾
化学名称：乙酰磺胺酸钾，6-甲基-1，2，3噁 噻嗪-4（3H）-酮－2，2-二氧化物钾盐，
6-甲基-2，2-二氧代-1，2，3-氧硫氮杂-4-环已烯酮钾
分子式：C4H4NO4KS
分子量：201.24
CAS NO.: 55589-62-3
性状: 白色、结晶状粉末。度为蔗糖的200倍，具有口感好，无热量，在人体内不代谢、不吸收，对热和酸稳定性好等特点
特性：
甜味纯正：其甜味近似蔗糖.高甜度：是蔗糖的200倍.易溶于水：20℃时溶解度为27克。
无热量：在体内不被代谢，不产生热量，是中老年人、肥胖病人、糖尿病患者理想的 甜味剂。协同作用：和其它甜味剂混合使用时能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度 20-40%。高度稳定性：其纯品在通常情况下保存10年无任何分解迹象。在空气中不吸湿。对热稳定，能耐225℃高温。在PH2-10范围内稳定，使用时不与其它食品成份或添加剂发生反应。不会引起龋齿，给产品一个无糖、低热量、护齿的良好形象。降低生产成本，保证或延长产品货架期。安全性： 经过各项研究中彻底的试验，安赛蜜不影响人类本的正常功能，并且不代谢成其它物质，在人体内 不蓄积，毫不改变地排出体外。因此，它是完全无热量的，适合糖尿病患者。根据欧洲国家十多年来的 广泛使用的结果，从来没有不良反应的报告
用途: 广泛应用于食品、医药、化妆品等行业。
食品方面：可用于饮料、固体饮料、糖果、果酱、烘烤食品和餐桌用添味剂（牛奶、豆浆、咖啡、汤等）；
医药方面，可用作糖浆制剂、糖衣片、苦药掩蔽剂；
化妆品方面，可用于口红、唇膏、牙膏等。
包装:25公斤/纸板箱,25公斤/纸板桶、
标准: FCC/USP/BP
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