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异维生素C钠
 

中文名称:异维生素C,D-异抗坏血酸钠,赤藻糖酸钠

英文名称:Sodium lsovitamin C, Sodium D-isoascorbate, sodium Erythorbate

分子式:C6H7NaO6·H2O

分子量:261.12

CAS NO.: 6381-77-7

标准:FCC/BP/USP

性状: 白色粉末或颗粒,无臭,稍有咸味,易溶于水。干燥状态在空气中稳定。呈水溶液时,遇空气、微量金属、热和光易变色。

用途: 系新型生物型食品抗氧、防腐保鲜产品。能防止腌制品中致癌物质--亚硝胺的形成,根除食品及饮料的变色、异味及混浊等现象的产生。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的抗氧保鲜。

原料及加工: 以大米或玉米为主要原料,采用微生物发酵生产获得产品。

包装: 25公斤/纸袋

装量:20/20FCL(托盘)22/(非托盘)

上一产品:山梨醇(粉状)
下一产品:乳糖酶
 
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