Home About Us Products Pictures Contact
MORE+Products
API
  >> Heparin Series
  >> Enzymes Series
  >> Hyaluronic acid
  >> Chondroitin sulfate
  >> Glucosamine
  >> Other
FOOD ADDITIVES
PLANT EXTRACT
INTERMEDIATES
MORE+Contact
HEBEI LEAD BIO-CHEMICALS CO., LTD.
ADDRESS: No. 481, Heping West Road, Shijiazhuang 050071China
Tel No. 86-311-87826503
Fax No. 86-311-87065532
E-mail: hebeilead@gmail.com
    leadbiochem@aliyun.com
    sales@ldbiochem.com
    website: www.ldbiochem.com
Products
Aspartame
CAS NO.:22839-47-0
Standard: GB 22367-2008,FCC,BP,USP.
Name:Aspartame
Function:

DESCRIPTION

off-white or white crystalline powder with strong sweet taste,
 its dilute solution is approximately 180 times sweeter than sucrose

Chemical Name

a-L-aspartyl-L-phenylalanine methyl ester

Molecular Formula

C14H18N2O5

Structural Formula

Molecular Weight 

294.30

SPECIFICATION
(Standard: GB 22367-2008, FCC,BP,USP)

Assay(of C14H18N2O5)

98.0%~102.0%

Specific Rotation

+14.5~+16.5

Loss On Drying

4.5% Max

Residue On Ignition

0.2% Max

Heavy Metals (as Pb)

10mg/kg Max

5-benzyl-3,6-dioxo-2-piperazineacetic acid

1.5% Max

Other Related Substances

2.0% Max

Transmittance

Pass test

MAIN FUNCTION AND PURPOSE

Aspartame is a new-style intense sweetener of amino acid. 
It is a dipeptide compound made from L-aspartic acid and L-phenylalanine.
 It has no after taste such as bitter, chemical and metal taste. 
Aspartame can enhance the flavor of fruit and reduce the bitterness of coffee.
 Furthermore, aspartame can decrease calories effectively, 
and it will not cause decayed tooth. Aspartame has the same metabolic function as protein. 

Aspartame has many advantages such as good flavor, intense sweetness,
 low calories and high safety. It is widely used in carbonated beverage, jam,
 instant coffee, frozen milk products, chewing gum, sweetmeat, salad dressing.
 Aspartame also can be made into different forms, such as granule, troche, powder or liquor.
 and added as the substitution of saccharose into normal sweetmeats
 which adapt to diabetes and adiposis sufferers.

PACKING

25kg net weight in cardboard drum or according to customer requirements.

STORAGE

Kept airtightly in a light-proof, dry and cool place. 


 

Previous:DL-Tartaric Acid
Next:L-Malic Acid
 
Copyright ©Hebei Lead Bio-Chemicals Co., Ltd. All Rights Reserved.