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产品目录
菠萝蛋白酶

产品名称:菠萝蛋白酶

CAS号: 9001-00-7
EINECS号: 253-387-5
产品描述:
    菠萝蛋白酶为淡黄色或白色固体粉末。菠萝蛋白酶是从凤梨属植物-菠萝中经生物工程技术提取精制而成的一组巯基水解蛋白酶,其分子量为33000,等电点为9.55。菠萝蛋白酶主要来源于植物茎中,故也称为茎菠萝蛋白酶。菠萝蛋白酶的主要成分是一种含巯基的蛋白酶,同时还包含过氧化物酶、酸性磷酸酯酶、几种蛋白抑制剂和有机活性钙,其活性中心为巯基(—SH),能进行各种蛋白质水解,进行生化反应,可广泛应用于食品、医药及生物等行业。
应用领域:
    1、 菠萝蛋白酶是一种天然的、无毒、无副作用的蛋白质,作为一种巯基水解蛋白酶,可以进行蛋白质的水解,将蛋白质分子肽链水解生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液;
    2、 菠萝蛋白酶已被证明是一种安全有效的治疗药物,在医药领域它可以阻止血小板凝集,纤维蛋白溶解,消炎作用,抗肿瘤作用,细胞因子和免疫调节作用,皮肤清创,促进其他药物的吸收,粘液溶解作用,帮助消化作用,促进伤口愈合,改善心血管和循环系统。菠萝蛋白酶能被很好的口服吸收,资料表明,在高剂量下,它的治疗效果会更好。

产品标准:
       该产品符合美国食品化学药典(FCC)、中国药典的规格标准。
产品规格:
    精制菠萝蛋白酶  50万u/g 
    精制菠萝蛋白酶  80万u/g
    精制菠萝蛋白酶  120万u/g
(也可根据客户要求提供酶活单位为GDU/g或CDU/mg的菠萝蛋白酶产品).
使用条件:
    最适温度:45℃
    最适 pH值:6.8
      包装:铝塑袋包装,1kg×10包/箱;1kg×20包/箱

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